Zamów online!
Faro Sezonowo
-
1. KREM Z BOROWIKÓW
borowiki, masło, czosnek, szalotka, tymianek, śmietanka, gorgonzola, chipsy z jarmużu, brioszka -
2. KREM Z DYNI
dynia piżmowa, domowy krakers z przyprawami korzennymi, olej z pestek dyni tłoczony na zimno -
3. PIECZONY BURAK Z KOZIM SEREM
plastry pieczonego buraka, mus z dyni, krem z koziego sera, suszone pomidory, rukola, prażona dynia, sos balsamiczny z Modeny, oliwa extra virgin -
4. KALMARY BABY PIECZONE Z MASŁEM ZIOŁOWYM
kalmary baby, czosnek, chili, masło, natka pietruszki, focaccia -
5. RIGATONI W SOSIE BOROWIKOWYM Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
makaron rigatoni, borowiki, polędwica wołowa, szalotka, czosnek, śmietanka, ser scamorza, rozmaryn
kremowy sos śmietanowy z chilli, orzechy włoskie, świeża szałwia -
6. RISOTTO Z PIECZONĄ DYNIĄ I GORGONZOLĄ
risotto, dynia piżmowa, gorgonzola, śmietanka, masło, wino, olej z pestek dyni tłoczony na zimno, chips z jarmużu -
Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępne
7. ANTRYKOT WOŁOWY SEZONOWANY NA MOKRO (230-250g)
antrykot, purée ziemniaczano-selerowe, mus z dyni, pieczone warzywa, masło czosnkowe -
8. PIZZA Z DYNIĄ I SALAMI
mus z dyni, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, marynowana dynia, prażone pestki dyni, konfitura pomarańczowa -
9. PIZZA (bianca) Z KOZIM SEREM, SPECKIEM I ŚLIWKĄ
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, kozi ser, speck, śliwka duszona w Kociewskim Boku, rukola -
10. SZARLOTKA
jabłka Szara Reneta, cynamon, sos waniliowy
Zupy
-
1. KREM Z POMIDORÓW
krem z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, oliwa extra virgin, śmietana, grzanki z focaccii -
2. ZUPA Z OWOCAMI MORZA
consomme rybne z pomidorami San Marzano, krewetki Black Tiger, kalmary baby, mule, czosnek chilli, pietruszka, podawana z focaccią
Przystawki
-
Nowość
1. DOMOWA BRIOSZKA Z PASZTETEM
brioszka, domowy pasztet, karmelizowana cebula, sos chrzanowy, marynowana dynia, sos balsamiczny z Modeny, oliwa extra virgin -
2. DESKA WŁOSKICH SERÓW I WĘDLIN (porcja dla 2 osób)
selekcja włoskich serów i wędlin, oliwki, kapary -
Nowość
3. CARPACCIO WOŁOWE
polędwica wołowa, pasta truflowa, oliwa extra virgin, cebula marynowana, kapary, sos balsamiczny z Modeny, ser Grana Padano, pomidorki koktajlowe, rukola -
Nowość
4. KREWETKI PODANE Z PIECZONĄ FOCACCIĄ
krewetki Black Tiger (8 sztuk), masło, czosnek, chilli, seler naciowy, białe wino, pietruszka, podawane w focaccii -
Nowość
5. BURRATA Z GRUSZKĄ
ser burrata, gruszka karmelizowana w pomarańczach, mus z buraka, pistacje, sos balsamiczny z Modeny, zest z limonki -
6. FOCACCIA
Focaccia z wypieku FARO
Sałatki
-
Nowość
1. SAŁATKA Z MAKARONEM PSZENNO-GRYCZANYM
makaron pszenno-gryczany, smażone wędzone tofu, sos orzechowy, rukola, sałata rzymska, mięta, bazylia, pomidorki koktajlowe, domowe prażynki -
2. SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
sałata rzymska, krewetki Black Tiger, pomidorki koktajlowe, grzanka z focaccii, Pecorino Romano DOP, sos Cezar, podawane z focaccią
Pasta, Gnocchi, Risotto
-
1. SPAGHETTI AGLIO E OLIO
makaron spaghetti, czosnek, oliwa extra virgin, chilli, parmezan, natka pietruszki -
2. SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti, żółtko, guanciale, parmezan DOP, pieprz -
Nowość
3. RIGATONI BOLOGNESE
makaron rigatoni, sos bolognese, parmezan DOP, bazylia -
4. TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią, mule, krewetki Black Tiger, kalmary baby, szalotka, pomidorki koktajlowe, seler naciowy, chilli, czosnek -
5. LASAGNE Z RAGÙ
makaron lasagne z sosem ragù z salsiccii i nduji, mozzarella Fior di Latte, parmezan DOP, sos beszamel -
Nowość
6. GNOCCHI W SOSIE SEROWYM Z PIECZONĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ
gnocchi, gorgonzola DOP, mozzarella Fior di Latte, pieczona papryka, pieczona cukinia, prażone orzechy włoskie, pieprz czerwony -
7. RISOTTO GRZYBOWE Z PASTĄ TRUFLOWĄ
risotto, borowiki, pasta truflowa, Pecorino Romano DOP, tymianek, szalotka, domowe prażynki
Pizza Classica 32 cm
-
1. MARGHERITA, w roli głównej POMIDORY i MOZZARELLA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, oliwa extra virgin -
Nowość
2. FUNGHI, w roli głównej GRZYBY
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowiki, pieczarki -
3. CAPRICIOSA, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i PIECZARKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki -
4. PROSCIUTTO COTTO, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto -
5. PARMA, w roli głównej SZYNKA PARMEŃSKA i POMIDORKI KOKTAJLOWE
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola -
Nowość
6. WEGETARIAŃSKA, w roli głównej DYNIA, CUKINIA i PAPRYKA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, purée z dyni, cukinia, papryka, mascarpone -
Nowość
7. DIAVOLA w roli głównej SALAMI SPIANATA i CHILLI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, chilli -
8. NAPOLI, w roli głównej SALAMI NAPOLI i OLIWKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami napoli, oliwki, pieczarki, czerwona cebula -
Nowość
9. TONNO E CIPOLLA, w roli głównej TUŃCZYK i CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, tuńczyk, czerwona cebula, crème fraîche -
Nowość
10. SALAMI, w roli głównej SALAMI i CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami (milano, spianata i napoli), czerwona cebula -
Nowość Szef kuchni poleca
11. HAWAJSKA, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i ŚWIEŻY ANANAS
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, szynka gotowana, świeży ananas -
12. PIZZA QUATTRO FORMAGGI (bianca), w roli głównej SERY
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, scamorza, gorgonzola DOP, stracciatella tymiankowa
Pizza Faro Specialita 32 cm
-
Nowość
13. FRUTTI DI MARE, w roli głównej OWOCE MORZA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, krewetki Black Tiger, kalmary baby, mule, chilli, natka pietruszki, zest z limonki -
Nowość
14. MANZO, w roli głównej POLĘDWICA WOŁOWA i KIMCHI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, polędwica wołowa, domowe kimchi, sos orzechowy, kolendra -
15. PARADISO, w roli głównej NDUJA i BURRATA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, ser Burrata, salami spianata piccante, habanero, jalapeño, miód -
Nowość
16. FUNGHI OSTRICA, w roli głównej BOCZNIAK MARYNOWANY
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pieczone boczniaki w autorskiej marynacie, mascarpone, pietruszka -
17. SPIANATA, w roli głównej SALAMI SPIANATA i KARMELIZOWANA CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami spianata piccante, czerwona karmelizowana cebula, rukola, mascarpone -
18. NDUJA (bianca), w roli głównej NDUJA i POMARAŃCZA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, zest z pomarańczy, mascarpone -
19. CAPRA (bianca), w roli głównej SER KOZI i ORZECHY WŁOSKIE
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, ser kozi, orzech włoski, czerwona cebula, miód -
Nowość
20. TARTUFO E PORCINI (bianca), w roli głównej BOROWIK i NDUJA
sos śmietanowo-truflowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowik, nduja, czerwona cebula -
Nowość
21. CARBONARA (bianca), w roli głównej PANCETTA i ŻÓŁTKO
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, pancetta, żółtko, czerwona cebula, pieprz -
22. GAMBERETTO (bianca), w roli głównej KREWETKI i KOLENDRA
purée z pieczonego ananasa, mozzarella fior di latte, krewetki Black Tiger, kolendra, marynowany ogórek, chilli -
Nowość
23. HAWAJSKA NA SPOSÓB FARO (bianca), w roli głównej MUS ANANASOWY i NDUJA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, mus z pieczonego ananasa, nduja -
Nowość
24. TARTUFO E CIPOLLA (bianca), w roli głównej PASTA TRUFLOWA i CEBULA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, pasta truflowa, czerwona cebula, szalotka, mascarpone
Desery
-
1. TIRAMISU
krem mascarpone, biszkopty nasączone kawą, kakao,
serwowane w szklanym słoiku -
2. SERNIK Z RICOTTY
ser ricotta, herbatniki, sos malinowy -
3. CANNOLI
cannoli, krem pistacjowy, prażone pistacje, cukier puder
Napoje
-
Coca-Cola 0,25l
-
Coca-Cola Zero 0,25l
-
Fanta pomarańczowa 0,25l
-
Sprite 0,25l
-
Tonic 0,25l
-
Woda gazowana 0,33l
-
Woda niegazowana 0,33l
-
Sok Cappy pomarańczowy 0,25l
-
Sok Cappy jabłkowy 0,25l