Zamów online!
Faro Sezonowo
-
1. KREM Z BIAŁYCH WARZYW
białe warzywa (seler, kalafior, ziemniak), czosnek, gorgonzola DOP, ser cheddar, pieczarka portobello, oliwa szczypiorkowa -
2. ŚLEDŹ NA BRIOSZCE
śledź, mus śmietanowy, karmelizowana cebula, jabłko, szalotka, kapary -
3. PAPPARDELLE Z GĘSINĄ CONFIT
domowy makaron pappardelle, gęsina confit, śmietana kremowa, szalotka, czosnek, świeży tymianek, cząber -
5. PIZZA (bianca) SALSICIA
sos śmietanowy, salsiccia, prażona cebula, tymianek, ogórek kiszony -
6. DESER DNIA
zapytaj nas o dostępne opcje
Zupy
-
1. KREM Z POMIDORÓW
krem z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, oliwa extra virgin, śmietana, grzanki z focaccii -
2. ZUPA Z OWOCAMI MORZA
consomme rybne z pomidorami San Marzano, krewetki Black Tiger, kalmary baby, mule, czosnek chilli, pietruszka, podawana z focaccią
Talerzyki / Mini przystawki
-
1. MINI BURRATA NA FOCCACII
mini burrata, pesto bazyliowe, krem balsamiczny z Modeny, domowy suszony pomidor, foccacia, bazylia -
2. VITELLO TONATO na sposób Faro
tuńczyk z grilla, polędwica cielęca, sos kaparowo-musztardowy, oliwa szczypiorkowa -
3. CARPACCIO WOŁOWE
polędwica wołowa, oliwa extra virgin, kapary, sos balsamiczny z Modeny, ser Grana Padano DOP, pomidorki koktajlowe, rukola, kapary -
4. KAŁAMARNICA Z MAKARONEM Z CUKINI
kałamarnica, krewetka Black Tiger, cukinia, czosnek, chilli -
5. PARMIGIANA Z WEGAŃSKIM SEREM
bakłażan, chilli, czosnek, pomidor San Marzano, bazylia, wegański ser -
6. KREWETKI W FOCACCI
krewetki Black Tiger 5 szt., masło, chilli, szalotka, seler naciowy, focaccia -
7. FOCACCIA
Focaccia z wypieku FARO
Sałatki
-
1. SAŁATKA Z GRUSZKĄ I GORGONZOLĄ DOP
marynowana gruszka, rukola, gorgonzola DOP, orzechy włoskie, sos z orzechów Pecan i miodu, granat, ocet balsamiczny z Modeny -
2. SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI W FOCACCII
sałata rzymska, krewetki Black Tiger, pomidorki koktajlowe, Pecorino Romano DOP, sos Cezar, podawane w focaccii
Makarony / Risotto / Gnocchi
Nasz makaron to PASTA FRESCA – świeży, domowy i wyrabiany na miejscu według autorskiej receptury FARO
waga poniższych dań minimum 330g
waga poniższych dań minimum 330g
-
1. SPAGHETTI AGLIO E OLIO
makaron spaghetti, czosnek, oliwa extra virgin, chilli, parmezan, natka pietruszki -
2. SPAGHETTI CARBONARA
makaron spaghetti, żółtko, guanciale, parmezan DOP, pieprz -
3. TAGLIATELLE BOLOGNESE
makaron tagliatelle, sos bolognese, parmezan DOP, bazylia -
4. TAGLIATELLE Z OWOCAMI MORZA
makaron tagliatelle z sepią, mule, krewetki Black Tiger, kalmary baby, szalotka, pomidorki koktajlowe, seler naciowy, chilli, czosnek -
5. LASAGNE Z RAGÙ
makaron lasagne z sosem ragù z salsiccii i nduji, mozzarella Fior di Latte, parmezan DOP, sos beszamel -
7. SZPINAKOWE TAGLIATELLE Z WEGAŃSKĄ STRACCIATELLĄ
makaron tagliatelle, domowy suszony pomidor, wegańska stracciatella -
8. TAGLIATELLE CACIO E PEPE
makaron tagliatelle / risotto, parmezan DOP, prażony młotkowany pieprz -
9. RISOTTO CACIO E PEPE
makaron tagliatelle / risotto, parmezan DOP, prażony młotkowany pieprz -
10. RISOTTO GRZYBOWE Z PASTĄ TRUFLOWĄ
risotto, borowiki, pasta truflowa, Pecorino Romano DOP., tymianek, szalotka, domowe prażynki -
11. GNOCCHI W SOSIE SEROWYM Z PIECZONĄ PAPRYKĄ I CUKINIĄ
gnocchi, gorgonzola DOP, mozzarella Fior di Latte, pieczona papryka, pieczona cukinia, prażone orzechy włoskie, pieprz czerwony
Pizza Classica 32 cm
-
1. MARGHERITA, w roli głównej POMIDORY i MOZZARELLA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, świeża bazylia, oliwa extra virgin -
2. FUNGHI, w roli głównej GRZYBY
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowiki, pieczarki -
3. CAPRICIOSA, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i PIECZARKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto, pieczarki, karczochy, oliwki -
4. PROSCIUTTO COTTO, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, gotowana szynka cotto -
5. PARMA, w roli głównej SZYNKA PARMEŃSKA i POMIDORKI KOKTAJLOWE
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola -
6. WEGETARIAŃSKA, w roli głównej GROSZEK, CUKINIA i PAPRYKA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Grana Padano DOP, groszek, cukinia, papryka, mascarpone -
7. DIAVOLA w roli głównej SALAMI SPIANATA i CHILLI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami spianata, chilli -
8. NAPOLI, w roli głównej SALAMI NAPOLI i OLIWKI
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami napoli, oliwki, pieczarki, czerwona cebula -
9. SALAMI, w roli głównej SALAMI i CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, salami (milano, spianata i napoli), czerwona cebula -
Szef kuchni poleca
10. HAWAJSKA, w roli głównej SZYNKA GOTOWANA i ŚWIEŻY ANANAS
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, szynka gotowana, świeży ananas -
11. PIZZA QUATTRO FORMAGGI (bianca), w roli głównej SERY
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, scamorza, gorgonzola DOP, stracciatella tymiankowa
Pizza Faro Specialita 32 cm
-
12. FRUTTI DI MARE, w roli głównej OWOCE MORZA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, krewetki Black Tiger, kalmary baby, mule, chilli, natka pietruszki, zest z limonki -
13. PARADISO, w roli głównej NDUJA i BURRATA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, ser Burrata, salami spianata piccante, habanero, jalapeño, miód -
14. SPIANATA, w roli głównej SALAMI SPIANATA i KARMELIZOWANA CEBULA
sos z pomidorów San Marzano, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, salami spianata piccante, czerwona karmelizowana cebula, rukola, mascarpone -
15. NDUJA (bianca), w roli głównej NDUJA i POMARAŃCZA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, nduja, zest z pomarańczy, mascarpone -
16. CAPRA (bianca), w roli głównej SER KOZI i ORZECHY WŁOSKIE
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, ser kozi, orzech włoski, gruszka, miód -
17. TARTUFO E PORCINI (bianca), w roli głównej BOROWIK i NDUJA
sos śmietanowo-truflowy, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, borowik, nduja, czerwona cebula -
18. TARTUFO E CIPOLLA (bianca), w roli głównej PASTA TRUFLOWA i CEBULA
sos śmietanowy, mozzarella Fior di Latte, pasta truflowa, czerwona cebula, szalotka, mascarpone
Desery
-
1. TIRAMISU
krem mascarpone, biszkopty nasączone kawą, kakao,
serwowane w szklanym słoiku -
2. CANNOLI
cannoli, krem pistacjowy, prażone pistacje, cukier puder -
3. BROWNIE
brownie podawane z kruszonką i lodami waniliowymi
Napoje
-
Coca-Cola 0,25l
-
Coca-Cola Zero 0,25l
-
Fanta pomarańczowa 0,25l
-
Sprite 0,25l
-
Tonic 0,25l
-
Woda gazowana 0,33l
-
Woda niegazowana 0,33l
-
Sok Cappy pomarańczowy 0,25l
-
Sok Cappy jabłkowy 0,25l